Rossi lucani
NOTAIO REPERTORIO AGLIANICO DOC CL75
Disponibilità:
12 disponibili
14,64€
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| Unità di vendita | 1 |
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| Codice articolo | 51117 |
| Unità di vendita | 1 |
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| Gradazione alcolica | 14% |
| Colore | Rosso rubino |
| Note di degustazione | Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni spaziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci. |
| Descrizione | Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda/terza decade di ottobre quando il processo di maturazione è ormai nella fase cruciale. Vinificazione: macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox e risponde ad un tipo e modello di lavorazione e tipologia di vino più “tradizionale”. Maturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi. |
| Abbinamenti | Ottimo+con+arrosti+di+carne+rossa+e+preparazioni+a+base+di+selvaggina. |
| Provenienza | Basilicata |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Aglianico |
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