NOTAIO L’ ATTO ROSSO IGT CL 75

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Unità di vendita1
Codice articolo51115
Unità di vendita 1
Gradazione alcolica 13,5%
Colore Rosso rubino
Note di degustazione Al naso presenta sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati. Al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente.
Descrizione Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale. Vinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox. Maturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
Abbinamenti Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sugi di carne e formaggi di media stagionatura.
Provenienza Basilicata
Denominazione IGT
Vitigno Aglianico
COD: 51115 Categoria:

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