LA SIBILLA PIEDIROSSO DOC CL 75 CAMPI FLEGREI

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Codice articolo69446
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Gradazione alcolica 12,5%
Colore Rosso
Note di degustazione Analisi organolettica colore rosso vivo ciliegia, molto fresco e fragrante, al naso note erbacee accennate accompagnano la presenza della frutta, mai veramente matura, sempre carnosa e croccante, in particolare nella marasca e nella susina. Al palato colpiscono ancora l’eleganza e la freschezza.
Descrizione Il Piedirosso dei Campi Flegrei, detto anche “per’è palummo” per la forma ed il colore dei raspi maturi che ricordano le zampe del colombo, è un vitigno autoctono coltivato franco di piede. E’ una delle massime espressioni vitivinicole del territorio che presenta un caratteristico bouquet con note minerali che rimandano alla natura vulcanica dell’area.
Abbinamenti Abbinamenti Ben si abbina con le zuppe di legumi, fave e cicerchie, ed il tortano con i cigoli, dal sapore leggermente pepato.
Provenienza Campania
Denominazione DOC
COD: 69446 Categoria:

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