ANTINORI IL BRUCIATO BOLGHERI DOC CL75 2018

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15 disponibili


21,23

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Unità di vendita1
Codice articolo5101T
Unità di vendita 1
Gradazione alcolica 14
Colore Rosso rubino
Note di degustazione Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, aromi di spezie dolci, ed una leggera e fresca nota mentolata. Al palato è ben strutturato, persistente e molto piacevole nel retrogusto fruttato.
Descrizione Vinificazione All’arrivo in cantinale uve selezionate sono state diraspate e pressate in modo soffice. Lafermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi diacciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad unatemperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenutaatemperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gliaromivarietali. Lafermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi diacciaio
Provenienza Toscana
Denominazione DOC
Vitigno Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
COD: 5101T Categoria:

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